一只黑水虻，可以处理约自身重量1000倍的厨余垃圾。

比如黑水虻自身重0.7g，那么它就能处理0.7公斤的厨余垃圾，但实际一只幼虫具备处理2～3公斤垃圾的能力。

黑水虻，学名又叫光亮扁角水虻，属于双翅目昆虫，成长阶段包括卵、幼虫、蛹和成虫，生长过程为“变态发育”。

关于黑水虻外形特征：

成虫：灰黑翅，口器退化，体长15～20mm，身体主要为黑色，雌虫腹部略显红色，第二腹节两端各具一白色半透明的斑点。雄虫腹部偏青铜色。黑水虻个体较大。黑水虻成熟幼虫个重是家蝇蛆的十倍左右。

卵：径约1毫米，长椭圆形，初产时呈淡黄色到奶色，后期逐渐加深，每个卵团大约包含有500个卵

幼虫：黑水虻幼虫体型丰满，头部很小，显黄黑色、表皮结实具韧性。初孵化是为乳白色，大约1.8mm长。幼虫经过六个龄期，末龄幼虫（预蛹）身体棕黑色。平均约18mm长，6mm宽，部分个体可达27mm。

蛹：蛹壳为暗棕色，为末龄幼虫蜕皮形成的围蛹，剖开可见蛹体。

黑水虻并不是我国本土原生的水虻群种，是外来物种，自身属水虻科食腐昆虫，其幼虫取食有机物，能将生活垃圾中的厨余垃圾高效、无残余的转化为饲用昆虫蛋白和有机肥。

厨余垃圾约占城市生活垃圾的一半，近几年则通过厌氧发酵把它们变成再生资源，但此类设备成本高、能耗高，并且占地面积较大。但如果通过黑水虻将这些厨余垃圾转化成自身生长的能量，那这个被低估的力量是不是就会成为厨余垃圾的“终结者”？

厨余垃圾占我们生活垃圾的60%以上，主要包括：丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，主要来自家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

但对于黑水虻来说，虽然不会因为食物的味道而受影响，但并不是所有的厨余垃圾它都来者不拒。相较而言，黑水虻更偏好于菜叶、果肉、肉、剩饭等较软的厨余垃圾，而菜梗、骨头、粗纤维则存在相对困难。

（图左：吃之后；图右：吃之前）

经过使用这种方式处理厨余垃圾已是近年来科研领域的新课题，随着研究的深入与成熟，黑水虻开始被实地应用，“请”进小区，成为实现小区厨余垃圾零外运的“新希望”。

黑水虻幼虫能够以餐厨垃圾畜禽粪便农副产品下脚料等作为食物转化为自身物质，如蛋白质，脂肪类等并能减轻垃圾造成越来越严重的环境污染问题，并将收获的幼虫加工成动物蛋白饲料添加剂，也可以直接喂食动物。

较厨余垃圾传统的处理方式——掩埋、焚烧而言，黑水虻“吃”垃圾，为生态环境的保护提供另一条新的途径，低碳且环保。

20天幼虫期结束后，这只虫子界新兴的低碳“小黑马”则进入蛹期。待蛹期后则进入成虫期，一只成虫产卵量高达1000粒之多。

虽然黑水虻具备处理厨余垃圾的能力，但这远远不够。有效处理生活垃圾，则需要从源头上让更多的人们提高低碳、环保意识，减少垃圾产量。

部分照片、资料来源：央视网《创新进行时》吃垃圾的“神奇生物”

https://tv.cctv.com/2021/03/23/VIDEe65nrD7PipLuHNx5ry0K210323.shtml

https://baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E6%B0%B4%E8%99%BB/6435471?fr=aladdin

作者：杨继清 宣传官员

项目介绍：

欧盟互满爱云南低碳学校试点项目由欧洲联盟资助，互满爱人与人基金会（互满爱人与人西班牙会员）与互满爱人与人国际运动联合会（瑞士）云南代表处、云南省科学技术情报研究院、西南林业大学、（中国）青年应对气候变化行动网络、绿色昆明、昆明益行公益社区发展服务中心合作共同实施，项目周期 2020年1月1日至2023年12月31日。项目首先提高合作方在减缓气候变化和环境保护问题上的认识及宣传能力，做到在600所学校、70,000名学生和教师中提高气候变化的意识，通过基础计算确定排放基准，然后执行减排工作。利用科学、技术、创新等手段响应“气候行动”加速环境可持续性发展，推动绿色校园向低碳及碳中和学校过渡。

项目由欧洲联盟资助。

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