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丰都项目生姜种植户的故事

来源:互满爱人与人中国时间:2015-11-18 00:00:00浏览:425次
    丰都农民互助小组项目是一个参与式扶贫项目,由家乐福基金会资助运行三年,覆盖三个行政村:红花坡村,白果园村和青杠坪村,受惠人群为1000农户。项目理念是将农民互助小组与重庆家乐福超市的市场供应联系起来,建立销售渠道,发展产业,增产增收。
    项目活动之一,对社区带头人进行资金补助,鼓励他们在自己的家乡发展起自己的产业。张云,青杠坪村村民,1977年生人。外出打工多年,最终还是决定回到家乡发展,他看到家乐福在自己的村庄开展项目,村里面和以前不一样了,很多农户在种植辣椒、黑土豆、水稻等作物,规模还在逐渐扩大,还有养殖业,村庄基础设施建设也比以前优化了。于是他也兴致勃勃的参与进来,根据自己以前有的种植经验,他决定投入自己打工转来的辛苦钱在生姜种植上,有决心发展成产业。
    生物学特性喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。生姜根系不发达,入土浅,主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎,腋芽不断分生可发生一、二、三……次,次生根茎,丛生密集成块状,一般苗数愈多,姜块愈大,产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎,高70~100厘米,直立不分姜枝。
    张云在包鸾镇上精选了质量较好的姜种,他选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。已经在今年清明节左右播下了种子,占地20亩,项目上为他补助了1000元。他的工作很快就忙碌了起来,姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受旱则茎叶枯萎,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害。由于生姜种植要求劳动强度大,在工作繁忙的时候,张云雇佣本村的村民一起劳作。
    生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。施足基肥,科学追肥。生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。因此项目还给张云补助500元建设了堆肥池,用来收购储备临近农户家的牛粪,用来给生姜地施肥。另外,张云还同时种植了20亩的姜藕,姜藕是一种叶子类似美人蕉,地下根块类似生姜,但比生姜粗糙,有少量根须的农作物。主要食用根块,多数用来制作姜藕粉(淀粉)。虽然目前还没有收获,但他由信心市场一定会很不错。
    目前,他已经收成部分生姜,在周边村落的赶集天出售;项目经理李鹤年经常组织农户们一起到临近的蔬菜种植基地和万州的专业合作社学习考察,并专门和张云一起走访重庆市的各个批发市场考察,亲近市场,了解行情,寻找批量出售的商机,为将来把产业做大提前学习,做好准备。


张云与他的生姜种植地 


项目总监Siri Holmebakk拜访项目,大家与张云分享收获 

生姜种植地 

收获生姜



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